053 杀猪菜-《重生八零小美好》
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有包子,有年糕,还有杀猪菜。
蒸包子,蒸米糕是咱们这个村里过年储备粮食,一种传统,在腊月里,选一天,几家人凑一块,揉面,拌包心,这包心有萝卜丝的,有豆沙,有马齿苋的,这些都是自己手工做的馅料,比外面卖的都好吃。
一年里,也就过年会蒸包子。
还有蒸年糕,刚出炉的年糕又软和又粘牙,特别的好吃,她最喜欢吃玉米面做的年糕,韧劲十足。
但这两项传统,她家是没有的。
大妈家前两天刚弄完,但没有叫张翠芬参与,蒸好的包子跟糕,也没有送一个过来。
倒是她家后面,左右的邻居倒是请了张翠芬去帮忙,忙结束了,还给了七八个包子跟十几块糕。
几家一凑,这今年的包子跟糕也有了。
至于杀猪菜!
这可是一件热闹又乌龙的事!
那天,天气晴朗,阳光和煦,凌晓薇跟秦丽丽还有凌春霞在门口一起写作业,突然凌家宝跑来喊道:“姐,后面有人家杀猪了,一起去看呀!”
凌春霞一听杀猪,立即扔下了本子,对凌晓薇跟秦丽丽道:“走,我,去看杀猪去。”
这是一件惊心动魄又能满足好奇心,猎奇心的事情。
杀猪!快过年了,有些人家会杀一头家养的猪,热热闹闹的过新年。
这杀猪可不是像杀鸡杀鱼那样随手一刀的事情,这可是力气活,还是个狠活,找四五个大汉,将几百斤重的猪从猪圈里抬出来,然后绑到长板凳上,再找人压着猪背。
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