第一千六百三十四章 万恶的达官显贵-《朱平安全集小说阅读免费》


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    “要是我家老爷知道我家小姐这么节俭,肯定心疼的吃不下饭,准会派人给小姐送银子”

    一众丫头七嘴八舌的说道。

    “咳咳”妖女若男被丫头们一通输出,气势更弱了,底气更不足了。

    不过她还是嘴硬道,“哪有你们说的那么夸张,茄鲞、酿豆芽、开水白菘,人家其他官宦富贵人家过的也很节俭吗,吃个茄子、豆芽、白菘而已。”

    妖女若男话音刚落,就发现整个房间都安静了,抬头就发现一众丫头婆子看外星人一样看她。

    “难道我说错了?不就是茄子、豆芽和白菘吗?”妖女若男挑眉道。

    “呵呵,若男姑娘你知道茄鲞如何做吗?”一个丫头翻了一个 了一个白眼,冷笑问道。

    “一个茄子而已,能复杂浪费到哪去?最多吃茄子不吃皮,或者吃小嫩茄罢了吧?”

    妖女若男不以为然道。

    “呵呵,是不复杂,也就是把刚下来的小茄子,削了皮,去瓤子,只用里面的茄肉”

    小丫头开口道。

    “对吧,也就是削皮去瓤而已啊。”妖女若男耸了耸肩膀,打断了小丫头的话。

    “若男姑娘听我往下说啊。”小丫头冷笑道。

    “你说,我听着。”妖女若男不以为然。

    “嫩茄子削皮去瓤后,将茄肉切成碎丁,然后新鲜宰杀三只五年龄以上的肥美老母鸡,取鸡腹内鸡油下锅熬成油,将切好的茄丁下油锅炸香备用,然后再新鲜宰杀半年龄的小母鸡两只,片取其最嫩的两块鸡脯肉切成丁,接着再把干松茸泡发切丁,新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,俱都切丁,统一用鸡汤煨干,淋上香油收汁,再倒些糟油拌匀,最后盛在青花瓷罐子里,等到要吃的时候,再取出来,跟五香鸡爪一拌就可以装盘享用了。若男姑娘,你觉得这道茄鲞如何?削皮而已?呵呵”

    小丫头一个步骤一个步骤将茄鲞的做法,详详细细的讲给妖女若男听。

    妖女若男听后,嘴角禁不住抽搐了好几下。
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